- Crimes contre l'humanité
- Génocide
- Crimes de guerre
- Torture et traitements inhumains
- Disparitions forcées
- Compétence universelle
Sarah Scialom intervient dans des affaires d'une particulière gravité traitées devant les juridictions françaises, notamment les cours d'assises. Elle bénéficie d'une solide expérience acquise dans le cadre de la défense de rescapés du génocide des Tutsi au Rwanda, impliquant l'analyse de procédures complexes à haute portée historique et humaine.